潍坊机械及行业设备
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潍坊诸城
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牛奶生产线,全套巴氏牛奶加工设备(现在有奶源或者能够找到的奶源的朋友,很大一部分都开始加工巴氏奶。因加工巴氏奶很简单,仅需要一套牛奶加工设备就满足。牛奶加工设备有进料--过滤--预热--均质--杀菌--制冷--发酵--灌装--打印生产日期。也就是用到卸奶罐,双联过滤器,四段式板式杀菌机,制冷罐,发酵罐,以及打码机。这样鲜奶,酸奶都可以加工。

工艺流程详细介绍:

暂存-制冷罐

制冷储罐采用sus304不锈钢材料制作,泛用于食品、制药、饮料、乳品、日化、生物工程等领域的料液临时储存,也可根据要求附加定制。可以是鲜奶在储存运输的过程中保证鲜奶的品质。


过滤、预热 - 双联过滤器+板式预热

双联过滤器是也称双联切换过滤器它是由两台不锈钢过滤器并联而成,具有结构新颖合理、密封性好、流通能价格力强、操作简便等诸多优点,应用范围广泛、适应性强的多用途过滤设备。尤其是滤袋侧漏机率小,能准确地保证过滤精度,并能快捷地更换滤袋,过滤基本无物料消耗,使得操作成本降低。


均质 - 均质机

奶制品加工中使用均质机使牛奶中的脂肪破碎的更加细小,从而使整个产品体系更加稳定。牛奶会看起来更加洁白。均质主要通过均质机来进行的。是食品、乳品、饮料的行业的重要加工设备。


制冷 - 压缩机制冷罐

1吨的制冷罐,温度能降到2℃,压缩机是采用美国谷轮的商用压缩机。


全自动清洗 -CRP清洗系统

CIP清洗系统能保证一定的清洗效果,提高产品的安全性;节约操作时间,提高效率;节约劳动力,保障操作安全;节约水、蒸汽等能源,减少洗涤剂用量;可实现大型化,自动化水平高;延长生产设备的使用寿命。CIP清洗的作用机理化学能主要是加入其中的化学试剂产生的,它是决定洗涤效果*主要的因素。


经过低温杀菌出来的奶称为巴氏奶。经过高温杀菌出来的奶称为常温奶。前几年常温奶几乎占据95%以上的**地位。随着人们生活水平的提高,对食品的要求也是越来越挑剔,从原来的吃饱到现在的吃好,吃出健康的转变。因巴氏奶是采用低温杀菌,不添加任何的防腐剂等。具有破坏少,营养物质丰富等优点越来越受到人们的喜爱。

  • 牛奶生产线,全套巴氏牛奶加工设备
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